Специально для встречи года Кролика (или Зайца)! Оригинально нарезанные яблоки — просто и интересно!
Приготовление:
Яблоки нарезать на небольшие, но не слишком тонкие дольки.
Удалить сердцевину и немного срезать с самой тонкой части — чтобы "зайц/кролик" мог нормально стоять.
С помощью острого ножа сделать неглубокие надсечки — уши — в форме стрелки. Прорезать нужно только кожуру. Далее нужно очистить яблоко от кожуры, захватывая "ушки", не срезая до конца.
В общем, я думаю, на фото все понятно)))
Чтобы яблоки не потемнели до начала празднования Нового года (или любого другого застолья), нужно поместить их в емкость с холодной водой и выжатым лимоном (можно добавить вместо лимона лимонную кислоту).
Мангоувлекаловка
Все об аниме и манге
Если вы смотрели аниме "Президент студсовета – горничная!", тогда наверняка видели, как мама Мисаки Аюдзава угощала Такуми Усую зайчиками, сделанными из яблок ("усаги ринго" — usagi ringo). Делаются они совсем не сложно, следуя пошаговому описании, вы также сможете угощать своих друзей такими яблочными зайцами.
Для приготовления нам понадобятся большие яблоки (можно зеленые, можно красные). Удобно, что они доступны практически в любой сезон года (правда качество разное, но это уже мелочи…).
Итак, начнем с подготовки инструментов: нужен острый нож и разделочная доска. Каждое яблоко разрезаем на 6 частей. Очищаем их от сердцевины, а чтобы порезанные яблоки не темнели, взмокаем их в окисленную воду (в холодную воду добавляем лимонный сок).
Ножиком на яблоке делаем V-образный вырез (как на фото)
Теперь аккуратно срезаем кусочек кожуры в месте выреза.
От внешней точки к центральной вершине (или правильней сказать основанию) буквы V начинаем срезать кожуру, чтобы получились ушки.
После того, как вырезали ушки, можно снять полностью кожуру с середины.
Вот и все, наш зайчик готов. Теперь можно сделать вырезы на месте глазок, оставить как есть или использовать гвоздику для украшения.
Теперь снова окунаем зайчика в кислую воду, и наш маленький яблочный зверек готов к употреблению.
Специально для встречи года Кролика (или Зайца)! Оригинально нарезанные яблоки — просто и интересно!
Приготовление:
Яблоки нарезать на небольшие, но не слишком тонкие дольки.
Удалить сердцевину и немного срезать с самой тонкой части — чтобы "зайц/кролик" мог нормально стоять.
С помощью острого ножа сделать неглубокие надсечки — уши — в форме стрелки. Прорезать нужно только кожуру. Далее нужно очистить яблоко от кожуры, захватывая "ушки", не срезая до конца.
В общем, я думаю, на фото все понятно)))
Чтобы яблоки не потемнели до начала празднования Нового года (или любого другого застолья), нужно поместить их в емкость с холодной водой и выжатым лимоном (можно добавить вместо лимона лимонную кислоту).