Какие грибы растут под кедром

Маслёнок кедровый (лат. Suillus plorans)

Шляпка маслёнка кедрового достигает 3-15 см в диаметре. В молодом возрасте имеет полушаровидную форму, позже становится подушковидной, иногда с бугром, волокнистая. Окраска шляпки коричневая. В сырую погоду она сальная, но очень быстро высыхает и становится восковой и волокнистой.

Мякоть у маслёнка кедрового желтая или оранжевая. Гриб имеет фруктово-миндальный запах, на вкус он немного кисловатый. Трубочки окрашены в оранжево-коричневый цвет, оливково-охряный или грязно-желтый.

Поры маслёнка кедрового окрашены в тот же цвет, что и трубочки. Они выделяют капельки молочно-белесой жидкости, которая при высыхании образует коричневые пятна.

Споровый порошок коричневатого цвета.

Ножка масленка кедрового высотой 4-12 см, а толщиной 1-2,5 см, имеет толстое основание, которое кверху сужается. Сплошная или волнистая охряно-коричневая поверхность выделяет молочные капли и покрыта крупинками, которые со временем чернеют.

Превосходны маринованные кедровые маслята (как правило, очищенные от кожицы шляпки). Маслята хороши и в жареном виде, и в супах.

Районы и места произрастания. Само название этого гриба говорит о том, что он произрастает в хвойных и кедровых рощах. Больше всего кедровых маслят в сухом бору и лишайниковом сосняке. Маслята охотнее плодятся среди мелких хвойных порослей и в новых посадках. Эти грибы довольно часто встречаются в Сибири и на Дальнем Востоке — с сибирским и корейским кедрами и с кедровым стлаником. Это наиболее часто встречающийся в Сибири вид масленка вообще. Растет в дубово-кедровых, кедрово-широколиственных, кедрово-еловых и пихтово-кедровых лесах под кедром корейским, в августе — сентябре. Наиболее обилен в лесах на южных склонах.

Сезон сбора. Маслята собирают с лета до осени. Цветение сосны — верная примета — пора за масленком кедровым.

Маслёнок кедровый плачущий (Suillus plorans)

Шляпка маслёнка кедрового достигает 3-15 см в диаметре. В молодом возрасте имеет полушаровидную форму, позже становится подушковидной, иногда с бугром, волокнистая. Окраска шляпки коричневая. В сырую погоду она сальная, но очень быстро высыхает и становится восковой и волокнистой.

Мякоть у маслёнка кедрового желтая или оранжевая, синеющая на разрезе. Гриб имеет фруктово-миндальный запах, на вкус он немного кисловатый. Трубочки окрашены в оранжево-коричневый цвет, оливково-охряный или грязно-желтый.

Поры маслёнка кедрового окрашены в тот же цвет, что и трубочки. Они выделяют капельки молочно-белесой жидкости, которая при высыхании образует коричневые пятна.

Споровый порошок коричневатого цвета.

Ножка масленка кедрового высотой 4-12 см, а толщиной 1-2,5 см, имеет толстое основание, которое кверху сужается. Сплошная или волнистая охряно-коричневая поверхность выделяет молочные капли и покрыта крупинками, которые со временем чернеют.

Превосходны маринованные кедровые маслята (как правило, очищенные от кожицы шляпки). Маслята хороши и в жареном виде, и в супах.

Районы и места произрастания. Само название этого гриба говорит о том, что он произрастает в хвойных и кедровых рощах. Больше всего кедровых маслят в сухом бору и лишайниковом сосняке. Маслята охотнее плодятся среди мелких хвойных порослей и в новых посадках. Эти грибы довольно часто встречаются в Сибири и на Дальнем Востоке — с сибирским и корейским кедрами и с кедровым стлаником. Это наиболее часто встречающийся в Сибири вид масленка вообще. Растет в дубово-кедровых, кедрово-широколиственных, кедрово-еловых и пихтово-кедровых лесах под кедром корейским, в августе — сентябре. Наиболее обилен в лесах на южных склонах.

Сезон сбора. Маслята собирают с лета до осени. Цветение сосны — верная примета — пора за масленком кедровым.

Текущее название

Index FungorumSuillus plorans (Rolland) Kuntze
MycoBankSuillus plorans (Rolland) Kuntze

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

Ploro, лат. горько плакать, отчаянно рыдать, оплакивать кого-либо.

Синонимы

  • Boletus plorans Rolland, Bull. Soc. mycol. Fr. 5: 169 (1889) — basionym
  • Boletus eleutheros (Rolland) J. Blum, (1969)

Габитус

  • Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
  • Гименофор: Трубчатый, пористый

Шляпка

Шляпка 40 – 100 (150) мм в диаметре, в начале полушаровидная, затем раскрывается до выпуклой и распростёртой. Поверхность радиально волокнистая, во влажном состоянии липкая, жёлтая, жёлто-коричневая, оранжево-коричневая [1][2] .

Гименофор трубчатый, приросший или слегка низбегающий, вначале жёлтый, при созревании коричневый, коричнево-оливковый. Поры одного цвета с трубчатым слоем, округлые, мелкие, в сырую погоду выделяют капли молочно-белой жидкости [1][2] .

Ножка

Ножка 60 – 100 мм длиной, 10 – 20 мм в диаметре, цилиндрическая, немного расширяющаяся книзу, сплошная, волокнистая. Поверхность жёлтая, оранжево-жёлтая, жёлто-коричневая, по всей длине покрыта красно-коричневыми железистыми бородавочками округлой или вытянутой формы, которые в молодом возрасте и в сырую погоду выделяют капли молочно-белой жидкости [1][2] .

Мякоть

Мякоть бледно-жёлтая, в основании ножки жёлто-коричневая [1][2] , на разрезе синеет, вкус мягкий, кисловатый, запах едкий.

Микроскопия

Споры 7.4 – 10 × 3.9 – 4.6 мкм, Q = 1.8 – 2.2, эллипсоидные, гладкие, с каплями масла, светло-коричневые [1] .

Базидии 23 – 30 × 6 – 8 мкм, булавовидные, 4-споровые, без пряжки в основании [1] .

Хейлоцистиды 40 – 80 × 7 – 11 мкм, многочисленные, булавовидные, с внутриклеточным пигментом и некоторые с инкрустацией [1] .

Плевроцистиды 35 – 50 × 6 – 8 мкм, редкие, цилиндрические, булавовидные [1] .

Пилеипеллис состоит из гиф 2.5 – 7 мкм в диаметре, торчащих наружу через желатинизированный слой, терминальные элементы гиф часто булавовидные, с межклеточной и цитоплазматической пигментацией, перегородки без пряжек [1] .

Каулоцистиды в железистых бородавочках оливково-коричневые [1] .

Экология и распространение

  • Субстрат: Почва, подстилка

Растёт одиночно и группами на почве в хвойных и смешанных лесах. Отмечен в лесах с участием сосны кедровой европейской (Pinus cembra) и сосны кедровой сибирской (Pinus sibirica). В Европейских странах описывается как обитатель альпийских зон [1][2][3] . Предпочитает влажные местообитания с большим количеством сфагнума.

Точных данных о распространении вида в Западной Сибири нет. Встречается в лесах с участием кедра (сосны сибирской Pinus sibirica), в сфагновых западинах, в сырых местах на границе темнохвойных лесов и верховых болот. Отмечен в ХМАО: Сургутский р-н, Юганский заповедник, окр. кордона «Медвежий угол» [сентябрь 2012] (Звягина Е. А., Бульонкова Т. М.); Ханты-Мансийский район, окр. международного полевого стационара «Мухрино» (Филиппова Н. В., Бульонкова Т. М.) [сентябрь 2014].

Плодоношение

Деления соответствуют декадам месяца.

Пищевые свойства

Сходные виды

  • Маслёнок кедровый точечноножковый (Suillus punctipes) — с приятным ярким фруктовым запахом, на срезе не синеет.
  • Маслёнок жёлто-бурый (Suillus variegatus) – всегда сухая и бархатистая поверхность шляпки.

Материалы по теме

  1. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 3. Boletes and agarics. 1st part. Strobilomycetaceae and Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellate). — Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. — 360 p. — P. 82.
  2. Munoz J. A. Fungi Europaei. Vol. 2. Boletus s. l. — Italia: Massimo Candusso, 2005. — P. 248.
  3. Engel H., Dermek A., Klofac W., Ludwig E., Brückner T. Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa. Die Gattungen: Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus und Xerocomus. — Weidhausen b. Coburg: H. Engel, 1996. — 268 p. — P. 127.
  4. Rolland M. L. Excursion a Zermatt (Suisse). Cinq champignons nouveaux. // Bulletin de la Societe Mycologique de France. — 1889. — V. 5 (4). — P. 164–170. — P. 169.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Маслёнок кедровый плачущий (Suillus plorans) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/suillus-plorans.html (дата обращения: 25.11.2019).

Поделиться ссылкой

Дискуссии

Добавить комментарий Отменить ответ

14269
Дмитрий Агеев
2016-10-13T02:37:53
Дата последнего изменения:2018-01-12T01:22:49 (Дмитрий Агеев)

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO

Этому виду присвоены метки:

Также в этом роду:

Реклама:

Главное

Информация

Возрастные ограничения

Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. № 436-ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию».

Пользователи онлайн

Управление

© 2010–2019 Все права защищены.

Definitioner

Лат. Basidia. Специализированная структура полового размножения у грибов, присущая только базидиомицетам. Базидии представляют собой терминальные (концевые) элементы гиф различной формы и размера, на которых экзогенно (снаружи) развиваются споры.

Базидии разнообразны по строению и способу прикрепления к гифам.

По положению относительно оси гифы, к которым они прикреплены, выделяют три типа базидий:

Апикальные базидии образуются из терминальной клетки гифы и расположены параллельно её оси.

Плевробазидии образуются из боковых отростков и расположены перпендикулярно оси гифы, которая продолжает расти и может образовывать новые отростки с базидиями.

Подобазидии образуются из бокового отростка, повёрнутого перпендикулярно оси гифы, которая после формирования одной базидии прекращает свой рост.

На основе морфологии:

Голобазидии — одноклеточная базидия, не разделенная перегородками (см. рис. А, Г.).

Фрагмобазидии разделены поперечными или вертикальными перегородками, обычно на четыре клетки (см. рис. Б, В).

По типу развития:

Гетеробазидия состоит из двух частей — гипобазидии и развивающейся из нее эпибазидии, с перегородками (см. рис. В, Б) или без них (см. рис. Г).

Гомобазидия не разделяется на гипо- и эпибазидию и во всех случаях считается голобазидией (рис. А).

Базидия — место кариогамии, мейоза и образования базидиоспор. Гомобазидия, как правило, функционально не разделена, и мейоз следует в ней за кариогамией. Однако базидия может быть разделена на пробазидию — место кариогамии и метабазидию — место мейоза. Пробазидия часто является покоящейся спорой, например, у ржавчинных грибов. В таких случаях пробазидия прорастает метабазидией, в которой происходит мейоз и на которой формируются базидиоспоры (см. рис. Д).

См. Кариогамия, Мейоз, Гифа.

Лат. Pileipellis, кожица – дифференцированный поверхностный слой шляпки агарикоидных базидиомицетов. По структуре кожица в большинстве случаев отличается от внутренней мякоти шляпки и при этом может иметь разное строение. Особенности строения пилеипеллиса часто используют в качестве диагностических признаков в описаниях видов грибов.

По строению подразделяют на четыре основных типа: кутис, триходерма, гименидерма и эпителий.

См. Агарикоидные грибы, Базидиомицет, Кутис, Триходерма, Гименидерма, Эпителий.

«>

Оцените статью
Добавить комментарий