Кекс в микроволновке с манкой

Когда на улице мерзко, холодно и идет дождь, а хочется чего- нибудь вкусненького, сладенького и быстро, то маффины испеченные в микроволновке придутся как нельзя кстати! Готовятся эти маффины по принципу, сгодится все, что есть в холодильнике. Так как, кефир можно заменить на молоко и сметану, а если нет какао, то можно испечь и без него. Но, такой рецепт как у меня, я считаю самым хорошим. Вначале смешиваем все сухие компоненты.

Яйцо взбиваем в отдельной посуде.

Добавляем к сухой смеси.

Сюда же выливаем кефир.

Всё перемешиваем и даем постоять 15-20 минут, что бы манка набухла.

Тесто получается довольно жидким, но нам такое и надо.

Разливаем тесто по силиконовым формочкам и отправляем в микроволновку при 800W, на 3 минуты.

Сейчас остается налить капорский чай и приятно провести время.

Маффины получаются мягкие, воздушные.

Когда на улице мерзко, холодно и идет дождь, а хочется чего- нибудь вкусненького, сладенького и быстро, то маффины испеченные в микроволновке придутся как нельзя кстати! Готовятся эти маффины по принципу, сгодится все, что есть в холодильнике. Так как, кефир можно заменить на молоко и сметану, а если нет какао, то можно испечь и без него. Но, такой рецепт как у меня, я считаю самым хорошим. Вначале смешиваем все сухие компоненты.

Яйцо взбиваем в отдельной посуде.

Добавляем к сухой смеси.

Сюда же выливаем кефир.

Всё перемешиваем и даем постоять 15-20 минут, что бы манка набухла.

Тесто получается довольно жидким, но нам такое и надо.

Разливаем тесто по силиконовым формочкам и отправляем в микроволновку при 800W, на 3 минуты.

Сейчас остается налить капорский чай и приятно провести время.

Маффины получаются мягкие, воздушные.

Нежный и вкусный шоколадный манник на завтрак с творожным кремом. Не обязательно говорить в семье, что в нём присутствует манка. Не все её любят или думают, что не любят. Никто и не почувствует и не заметит манку, благодаря манной крупе Семолина ТМ Мистраль. Очень мелкая крупа, замечательная для таких пирогов и запеканок, сырников.

Ингредиенты для «Манник шоколадный из СВЧ за 3 минуты»:

Для манника

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар тростниковый (без верха,ТМ Мистраль Демерара) — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Молоко (кислое или кефир) — 4 ст. л.
• Крупа манная (без верха,ТМ Мистраль Семолина) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (без верха) — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Какао-порошок (растворимое, можно какао-порошок, без верха) — 2 ст. л.

Для крема

• Творог (0%, мягкий в баночке) — 120 г
• Йогурт (2,8%, белый, с верхом) — 2 ст. л.
• Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара, с верхом) — 2 ст. л.
• Какао-порошок (с верхом) — 1 ст. л.
• Шоколад молочный / Шоколад (дольки, горький 82,5%) — 2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Манник шоколадный из СВЧ за 3 минуты»:

Берём бульонную кружку. Всех удобней в ней делать такую выпечку в СВЧ. Знаю по опыту. Разбиваем яйцо.

Кладём тростниковый сахар. Можно заменить на обычный. Размешиваем вилкой все продукты по очереди.

Манную крупу Семолина ТМ Мистраль. Это крупа отлично сюда подходит!

Муку с содой или разрыхлителем.

Какао. У меня растворимое.

Готово. Важно в СВЧ ставить эту же кружку, в которой делаете тесто. Ставим на 3 минуты на MAX мощность. У меня 800 W.

Пока стоит св СВЧ, соединяем творог, йогурт, какао и сахар блендером или просто вилкой. Это будет крем.

Вытряхиваем на тарелку и режем пополам, можно на 3 части.

Обмазываем весь, не жалея.

Натираем шоколад на тёрке и присыпаем.

Готово! Даём пропитаться минут 15. Это не обязательно, всё-равно вкусно)))

Вкусный и нежный манник, не требует много времени на приготовление. Вы удивите своих близких такой вкусняшкой и никто не почувствует манки, если её не любят. Попробуйте) Это очень вкусно)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Ванильные кексы "Сюрприз"

• 49
• 247
• 1746

Медовые кексы с жимолостью

• 31
• 69
• 7835

Яблочные кексы

• 15
• 1860

Сливочный кекс с цукатами

• 129
• 477
• 9871

Постный кекс

• 59
• 524
• 50877

Ванильный кекс с кусочками шоколада

• 339
• 2020
• 63348

Простой рецепт шоколадного кекса

• 12
• 31
• 4028

Капкейки с сырным кремом

• 28
• 308
• 3094

Чайный кекс

• 26
• 139
• 8609

Фотографии «Манник шоколадный из СВЧ за 3 минуты» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

20 июля Okoolina # (автор рецепта)

3 марта Okoolina # (автор рецепта)

7 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

5 февраля 2018 года yardbird #

5 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

5 февраля 2018 года yardbird #

11 октября 2017 года natysikova #

11 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года YOKA #

9 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года YOKA #

9 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

7 октября 2016 года Zheker #

8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

11 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года Nuta12 #

10 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

13 июля 2016 года olmasha1 #

13 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года marusha7 #

23 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 февраля 2016 года lilaflo #

26 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

20 июля Okoolina # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года Л-лька2805 #

19 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года Aigul4ik #

9 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

8 февраля 2016 года veronika1910 #

8 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года tomi_tn #

7 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года alla0812 #

7 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года khris n2011 #

7 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года khris n2011 #

9 февраля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: