Что ты хочешь узнать?
Ответ
Вскоре после появления проталин пробуждаются деревья: у них начинается сокодвижение. Явление это обнаруживается, если проколоть кору толстой иглой: из ракки вытекает сладкая прозрачная жидкость; на воздухе она окисляется и приобретает красноватую окраску. Добывание сока наносит большой вред деревьям.
Сокодвижение ― сложный физиологический процесс. Корни начинают активно всасывать из оттаивающей почвы воду, она растворяет зимние запасы питательных веществ растения и в виде раствора передвигается по стволу и ветвям к почкам.
Набухание и распускание почек. Дней через десять после начала сокодвижения становится заметно набухание почек, в которых под защитными почечными чешуями находятся зачаточные побеги.
Деревья и кустарники, опыляемые ветром, цветут раньше, чем покроются листьями, или в самом начале их развертывания. Первыми во второй половине апреля зацветают ольха и орешник, а из опыляемых насекомыми ― верба. Почки у вербы плотно стянуты коричневыми чешуями, имеющими вид колпачков. Сбросив их, почки выглядят пушистыми шариками, состоящими из волосков, которые защищают цветки от резких колебаний температуры, дождя.
В апреле большинство деревьев еще голые, но покровные чешуйки набухших почек уже раздвигаются, и из них показываются копчики листьев.
Появление листьев. Молодые листья одних деревьев покрыты клейким душистым веществом, у других ― пушком, который предохраняет их от холода. Нежен и прозрачен в это время светло-зеленый наряд деревьев.
В конце апреля распускаются почки черемухи и березы; в первой половине мая ― почки клена, желтой акации, яблони и груши, а потом ― дуба и липы.
Поздней весной, во второй половине мая, начинается настоящий расцвет весны. Зацветает черемуха, одновременно с ней ― черная смородина, немного позже ― лесная земляника и плодовые деревья, сирень, рябина и большинство травянистых растений.
В последних числах мая созревают плоды осины, ивы. Осыпаются лепестки у цветков яблони и сирени ― кончается весна, начинается лето.
- 1 Что там внутри?
- 1 Мнение
Раскрытие почек — ежегодно устраиваемое природой зрелище, которое мы видим в начале весны. Эти часто едва заметные бугорки на лиственных деревьях и кустарниках, иногда величиной в несколько миллиметров, прижимаются к голым веткам и словно только и ждут своего часа. Действительно, время раскрытия почек — феномен, зависящий от природных факторов, призванных защищать растение от последствий слишком раннего пробуждения. Почки у древесных растений закладываются обычно летом, но видны становятся лишь осенью, после листопада. А чтобы раскрыться весной, они должны пройти стадию зимнего покоя.
Различают относительно крупные смешанные почки, в которых одновременно закладываются цветки и листья (как, например, у конского каштана), а также чисто цветковые и чисто листовые почки. У раноцветущих весной кустарников, таких как кизил и ива, цветки в защитной оболочке почки настолько сформированы, что им бывает достаточно нескольких теплых дней, чтобы полностью раскрыться еще до появления первых листьев.
Своим нектаром и пыльцой пушистые «барашки» соцветий ивы начинают привлекать пчел еще в марте, в то время как листовые почки кустарника остаются еще какое-то время закрытыми:
На других древесных растениях, наоборот, сначала появляется зелень и значительно позже цветки. К ним относятся, например, бук лесной, рябина.
У бука лесного листовые почки узкие и длинные. После того как раздвинутся коричневатые чешуйки, в течение одного-двух дней появятся гофрированные зеленые листочки.
Большинство деревьев и кустарников нашей климатической зоны имеют закрытые почки, «внутренний мир» которых полностью заключен в защитную оболочку из видоизмененных листьев, так называемых чешуек. Этот кожистый материал часто дополнительно бывает покрыт ворсинками, слоем смолы или воска, которые обеспечивают почке защиту от холода, пересыхания и повреждений. Но существуют также древесные растения с голыми (калина обыкновенная) и полуголыми (бузина черная) почками, из внешних видимых чешуек которых развиваются настоящие листья.
Кстати, если некоторые из почек весной не раскрылись, не следует считать их мертвыми. Так называемые спящие почки могут обрасти окружающей их корой и находиться в состоянии покоя несколько лет, прежде чем раскроются. При этом они подрастают как раз на столько, чтобы не зарасти вследствие утолщения стебля. Если при поздних заморозках проснувшиеся на той же ветке почки замерзнут, спящие почки придут растению на помощь. Так природа спасает растения при сильных повреждениях от холода.
Конский каштан имеет относительно крупные почки, благодаря чему процесс их развертывания хорошо виден.
Что там внутри?
На продольном разрезе почки конского каштана четко виден 1 зачаток соцветия. 2 Листовые зачатки компактно свернуты, а 3 почечные чешуйки образуют защитную оболочку. Под большой верхушечной почкой и более мелкими боковыми различимы 4 рубцы, оставшиеся после опадания осенней листвы. На рубцах видны 5 проводящие сосуды, по которым растение снабжалось водой и минеральными веществами.
1. Когда раздвигаются почечные чешуи, цветки и листья еще не видны. Уже через пару дней на верхушке стебля развернутся кроющие листья и покажутся бутончики соцветия.
2. Какое-то время соцветие сохраняет компактную форму, а светло-зеленые кроющие листья мягко обвисают.
3. Но через пару недель листья станут темно-зелеными, цветки полностью распустятся и на дереве появятся длинные и пышные соцветия-свечи.
Клен остролистный выбрасывает зеленовато-желтые зонтики соцветий в конце апреля.
Они развиваются быстро, в то время как листья у основания цветоноса остаются маленькими и сморщенными.
Молодые листочки клена остролистного (Acer platanoides) имеют оранжево-красную окраску, а у некоторых зеленолистных сортов, таких как ‘Cleveland’ и ‘Deborah‘, ярко выраженную насыщенно красную. Естественно, это же относится и к красным и пурпурно-красным сортам ‘Royal Red’ и ‘Crimson Sentry’.
Об окраске цветков сирени обыкновенной (Syringa vulgaris) можно судить уже на стадии раскрытия почек. Но пройдет еще не одна неделя, прежде чем все цветки распустятся полностью.
5. Лиственница европейская в отличие от большинства хвойных не является вечнозеленым растением. Тем эффектнее смотрится ее свежая светлая зелень каждой весной. Появившиеся чуть раньше красноватые соцветия-колоски позже превратятся в шишки.
6. У магнолий необычайно большие опушенные цветковые почки. У многих видов, таких как магнолия Лебнера (Magnolia x loebneri), они просыпаются еще до появления молодых листочков.
Мнение
Берн Шульц, ботаник Технического университета Дрездена, автор нескольких книг о древесных растениях:
- Почкамбольшинства древесных растений в конце зимы, чтобы выйти из состояния покоя, нужен длинный световой день и много солнца. Если будет тепло, почки начнут развертываться. При слишком раннем пробуждении почки просто вымерзнут, но этого не происходит, так как световой день остается коротким.
- Древесные растения в Сибири сразу же просыпаются, чтобы успеть использовать короткий вегетационный период. В наших садах это закончилось бы печально: если после ослабления зимних холодов грянут заморозки, с проблемой не справятся даже сибирские чемпионы по холодостойкости.
- Чтобы обеспечить себя водой и минеральнымивеществами, у лиственных древесных перед началом развертывания почек должно восстановиться сокодвижение. В конце зимы растение направляет сахара в важнейшие сосуды по транспортировке воды и минеральных веществ.
ФОТО: MSL/A1PIXYOUR PHOTO TODAY (2), AVENNE IMAGES/J. LILLY, IMAGO, F1 ONLINE, БЕРНД ШУЛЬЦ, АННЕТТЕ ТИММЕРМАНН; РИСУНОК: СИЛЬВИЯ БЕСПАЛЮК
Березовые почки, где они? Естественно – на березе. Но, чтобы собрать 1 стакан березовых почек, необходимо наломать «хворосту воз». Промышленность заготавливает березовые почки после прочистки не одного гектара березового леса или лесопосадок и отправляет «за кордон». В прошлом березовых почек в аптеке не существовало десятилетиями. А одиночки-собиратели продавали на рынке по 2гр.50коп за столовую ложку почек. Конечно, одному человеку сбор нескольких стаканов березовых почек, размер которых чуть больше блохи, достается нелегко. Ранней весной, т.е. в марте нарезают ветки, затем их сушат, а потом ветки оббивают так, как когда-то вручную цепом оббивали зерно с колосьев. Однако стоит вопрос – где наломать веток? Естественно — в лесу, не у всех растет береза на подворье. Самолично не нарежешь, так как запрещено без разрешения ломать деревья, искать рубщиков не всем удается. Поэтому у травников такое сырье бывает редко.
Нет его и у меня. Вернее есть, но не мною собрано, а куплено оптом у промышленных заготовителей. В аптеке березовые почки продаются в расфасовках по 10 грамм и за приличную цену. Теперь понятно, почему это сырье стоит дорого и почему его личный сбор практически невозможен, т.к. ломать дерево, тем более красавицу березу – грешно…
А информация в газетах, журналах, брошюрах и книгах по народной медицине пестрит рецептами с березовыми почками.
Но если заглянуть в энциклопедический словарь по лекарственным растениям, то можно прочесть и узнать, что КОРА, ПОЧКИ и ЛИТЬЯ березы содержат в себе одни и те же биологически активные вещества: эфирные масла, сапонины, дубильные вещества, смолы, аскорбиновая и никотиновая кислоты. Кроме того, в почках и листьях содержатся флавоноиды и каротин. Основными антибактериальными свойствами в почках и листьях березы являются смолы, дубильные вещества и эфирные масла. Отсюда мы можем сделать вывод, что почки березы можно заменить листьями березы, что по лечебному действию будет одинаково. Но, есть маленькое но… Листья березы должны быть богаты смолами, а это как раз и происходит, когда они молодые и только распустились, т.е. в течение первого месяца облиствления. В это время можно заметить, тронув сами листики березы, какие они липкие. Это и есть смолянистое покрытие листвы. Спустя 2 месяца после распускания березовый лист грубеет, покрывается более твердой кутикулой (поверхностной клетчаткой), укрепляется ножкой к ветви. В это время собирают березовые лиственные ветки для банного веника. Такой веник не осыпается от листвы при его распаривании. Для лечения такой лист уже теряет некоторые биологические вещества, в основном – смолы, которые являются природными антибиотиками. Так что видим — время сбора имеет огромное значение при заготовке – то ли для лечения, то ли для веника. Но заменить весенними липкими листьями березы ее почки вполне можно и даже целесообразно. Насобирать листьев березы не так трудно, для этого не понадобиться большое количество веток, достаточно несколько.
Однако, чтобы заготовить побольше и для реализации, как это необходимо мне, придется купить само дерево березы, которое будут по необходимости срезать, то ли в лесу для прочистки, то ли кто у себя на подворье. Так пришлось сделать и мне, но это, как говорится, подвернулся случай. Такого случая вполне можно дождаться, если преследовать данную цель или иметь в этом потребность.
Существует знаменитый тибетский рецепт очищения организма от шлаков и омоложения организма, очень понравившийся нашему борющемуся с болезнями народу. В этот тибетский рецепт входит смесь трав; березовые почки, ромашка, бессмертник и зверобой, каждых по 100 грамм. Чтобы приготовить этот рецепт проблемным остается достать березовые почки. Но, как мы уже исследовали и доказали, что березовые почки можно заменить теми же 100 граммами березовых листьев. При этом данный состав только выигрывает по лечебному эффекту. Потому что клейкие майские листья березы обладают более широким лечебным действием, чем сами почки. Вот, что повествует нам известный народный целитель Г.П.Малахов, черпая информацию из древних источников. «Уникальными свойствами обладают майские клейкие листочки березы. По некоторым данным, они превосходят Жень-Шень по восстановлению физических сил человека, после тяжелых болезней или операций.
Березовые листья не только восстанавливают силы человека, но и чистят кровь, а также убивают злокачественные клетки. Настой молодых листьев используют при почечной колике, обладают камнедробящим действием. Очищают женские половые органы после родов, от инфекций при различных их заболеваниях: кисты, эрозии, фибромиомы, венерические инфекции».
Тем же, кто все таки жалеет самостоятельно собрать почки березы , то нужно собирать их со взрослого дерева, при весенней вырубке лесопосадок. Сушат ветки с почками очень быстро, в течение суток, на печи или искусственной сушилке, а затем оббивают ветки, на простеленной льняной простыне. Собранные почки можно просеять через крупнодырявое сито, чтобы отделить примеси веток. При длительном хранении веток вместе с почками в тепле, почки начнут распускаться, а раскрывшиеся почки утрачивают лечебные свойства. Лучше дождаться листвы, но на дереве. Поэтому работа с ветками требует экстремального внимания и заботы, чтобы получить качественное сырье, а промедление ваш труд вообще сделает напрасным.
Недавно, в декабре был ураган с буреломом, и упало много деревьев, среди них – березы. Мне пришлось увидеть, как многие срезали ветки с упавших берез и несли домой, очевидно, для сбора почек. Однако такие почки с веток не станут пригодными для лечения, так как бурелом совпал с неподходящим для сбора в лечебных целях, времени года. Согласно биологическим ритмам, время с 4 декабря по 7 января является энергетически отрицательным – самый большой ИНЬ, когда в природе замедляется обмен веществ настолько, что в растениях наступает состояние анабиоза, или зимней спячки. Активности веществ в растениях в это время года нет. Поэтому с 4 декабря по 7 января ничего в Природе с лечебной целью брать нельзя! Или бесполезно! Такое же явление происходит и в нашем организме – до минимума замедляется обмен веществ. По этой причине на это время года приходится рождественский пост, когда запрещается в употребление любая тяжелая пища: мясо и животные жиры.
Сам же тибетский рецепт очищения организма и его омоложения рекомендуется употреблять в весенний 40-дневный предпасковский пост.
Рецепт тибетского сбора и его применение.
Взять по 100 грамм цветков бессмертника, травы зверобоя, цветков ромашки и почек или листьев березы. Все компоненты перемолоть на мясорубке в порошок и смешать.
1 стол.л. смеси трав залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут. Пить по полстакана вечером перед сном и утром натощак. Курс очищения до окончания 400 грамм смеси трав.
Данное средство ускоряет обмен веществ, вымывает из организма шлаки, способствует лучшему перевариванию пищи, очищает печень от токсинов, способствует ее нормализации и производству всех необходимых ферментов для переваривания пищи, обмена веществ.
Употребив такое профилактическое лечение весной, люди худели на 10 и более килограмм, иногда полные люди теряли в весе 25 кг. Общая легкость, подвижность, переставали болеть суставы, проходил радикулит, улучшалась подвижность позвонков, проходил хруст в шейных позвонках. Все это говорит о том, что данный сбор трав есть очистительным при соблюдении не только поста, но и соответствующего времени года, когда все в природе очищается за счет движения соков наружу.
Тибетцы советуют такое очищение проводить один раз в 5 лет. Однако для современного человека, зашлакованного неправильным и захимиченным питанием, мы советуем его проводить ежегодно.