Козий творог рецепты блюд

Приложения

  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

Музыка

Фотоальбом

Стена

Рубрики

  • собачки (11)
  • интересно (7)
  • игры (2)
  • Анимашки вместо комментиков с кодами (1)
  • видео (258)
  • Вязание (8830)
  • Узоры-видео (спицами) (229)
  • деткам (76)
  • окрашивание пряжи (34)
  • Книга «Sharon Miller. Heirloom Knitting — Ажурные (10)
  • видео по вязанию (349)
  • джемпера,пуловеры,жакеты ,кардиганы (2647)
  • дневники и сайты по вязанию (136)
  • Журналы по вязанию (712)
  • МК по вязанию (1086)
  • носки,следки,варежки,шапки (524)
  • Редактор узоров спицами (94)
  • узоры (1990)
  • шали и палантины (1025)
  • вязание крючком (519)
  • Здоровый Образ Жизни — Вестник ЗОЖ (43)
  • здоровье (4061)
  • онкология (193)
  • ОБУЧАЮЩИЕ ФИЛЬМЫ (77)
  • головные боли (49)
  • астма (26)
  • сердце (20)
  • зрение (14)
  • первая помощь при сердечном приступе. (9)
  • ПЕЧЕНЬ (7)
  • Полное описание всех заболеваний (7)
  • Если болят зубы. Варианты скорой помощи (6)
  • здоровье и вера (6)
  • Эти медпрепараты пустышки и не приносят требуемый (2)
  • первая помощь при сердечном приступе. (1)
  • киста легкого (1)
  • Здоровье:что,почему,от чего. (тело) (856)
  • народные рецепты (1182)
  • Об"яснялки + рецепты (455)
  • растения для нашего здоровья (338)
  • суставы,позвоночник. (391)
  • И.П.Неумывакин (27)
  • кино (981)
  • книги (103)
  • комп (258)
  • косметика (262)
  • похудение (58)
  • красота (30)
  • кулинария (2496)
  • вторые блюда (728)
  • десерт (90)
  • бродилки кулинарные (15)
  • выпечка (684)
  • кулинарные хитрости (77)
  • мультиварка (3)
  • первые блюда (54)
  • постные блюда (30)
  • салаты (239)
  • соленья-варенья (518)
  • ТУШЕНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (9)
  • ли.ру (3)
  • машинное вязание (3308)
  • перфокарты (69)
  • Расчет выкройки вязания. Платье. Приталенный силуэ (60)
  • бродилки машинное вязание (45)
  • проблемы при вязании машиной (5)
  • о вязании на Silver Reed (3)
  • Видео уроки по машинному вязанию (388)
  • детали в машинном вязании (209)
  • Дефекты полотна при вязании на машине (20)
  • дневники и сайты по машинному вязанию (48)
  • Журналы м/в (184)
  • Идеи для вязания на машине (207)
  • Курс машинного вязания. (53)
  • машина вязальная (161)
  • машина узоры (784)
  • МК по машинному вязанию (1366)
  • МОИ РАБОТЫ (16)
  • МОИ ЦВЕТОЧКИ (4)
  • музыка (464)
  • обо всём (25)
  • одежда (2)
  • Онлайн Телевидение. (9)
  • отношения (60)
  • Подборки из дневников (16)
  • полезно знать (286)
  • Полезные советы по дому (360)
  • автомобиль (16)
  • разное (706)
  • рамочки (1)
  • религия (270)
  • рукоделие (286)
  • сад-огород (1438)
  • виноград (75)
  • огород (54)
  • сад (50)
  • цветы (417)
  • стихи и фразы (516)
  • Суставы лечим. Этап первый (2)
  • хотелки (19)
  • чтобы помнили (2)
  • юмор (27)
  • юрист (91)
  • льготы (17)
Читайте также:  Кн102а параметры и аналоги

Цитатник

Чудодейственная мазь от рожистых воспалений Иногда бывает у людей, что вдруг ни с того н.

Хорошая замена колбасе — вкуснющий домашний зельц своими руками! Очень хочется.

Киностудии "Союзмультфильм" посвящается. Википедия Советская и российская .

Кино на вечер . Фильм " Холодное танго " . Холодное танго (2017) от Allmedia на Rutube. .

КИНО НА ВЕЧЕР . Фильм " За чужие грехи " . "Шура — женщина 45 лет, привлекател.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 20:51 + в цитатник

Блюда из творога — 30 рецептов с фото

Пончики из творога жарятся очень быстро. Тесто для пончиков также готовится быстро и просто. Творожные пончики за 10 минут — это реально!

Вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс.

Любите горяченькие сырники на завтрак? Я обожаю. И вам советую нежные сырнички. Быстро, вкусно и полезно.

Вариация на тему чизкейка — запеченный творожный десерт со сгущенкой.

Очень простая и вкусная творожная запеканка, которая понравится и взрослым, и детям.

Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!

Вкуснейшие бублики-пончики из творога, яиц, сахара и муки — угощение, которое можно себе иногда позволить. А как любят пончики ребятишки!

Люблю творог. Ленивые вареники – это замечательный, здоровый, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Дети едят с удовольствием.

Печенье нашего детства! Творожное печенье "Ушки" — отличное полезное лакомство к чаю!

Королевская ватрушка, рецепт приготовления из масляной крошки с творогом. Королевская ватрушка — она же царская ватрушка, сильно отличается от обычной. В начинку помимо творога можно добавить курагу, изюм, чернослив — кому что нравится. Такую царскую ватрушку также можно выпекать и в виде большого пирога и в небольших формочках.

Нежная творожная запеканка с изюмом придется по вкусу и взрослым, и детям. И не только любителям творога. 🙂

Творожные сочни — вид русских пирогов, а точнее пирожков. Сочни с творогом — лепешки из песочного теста с творожной начинкой, мягкие и нежные полукруглые пирожки. Если вы решили приготовить их своими руками, есть простой рецепт творожных сочней.

Вкусно — не обязательно сложно. Минимум продуктов — и вот такая вкусная еда.

Простой рецепт американского сливочного (творожного) сыра.

Готовятся творожные пончики недолго и просто. Получаются они нежными, мягкими и вкусными.

Читайте также:  Как узнать где на блоке питания

Такой тортик можно быстро сделать на десерт. А еще он очень вкусен. Побалуем себя сладеньким?

Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, советую это «Искушение в раю» — замечательный пирог с творогом. Рецепт почерпнула на страницах Интернета.

Напомню вам вкус детства:) Такой рецепт запеканки делали раньше у нас в детском саду.

Рогалики для здорового питания и для посиделок с подругами за чашечкой чая.

Люблю десерты из творога. Предложу Вам сделать творожный десерт в стиле "Тирамису".

Вкусные творожные блины с зеленью. Готовятся очень просто и быстро, отлично подойдут к завтраку. Нежный творожный вкус отлично сочетается с зеленью.

Творожное печенье — просто и вкусно. :)))

Пончики из творога — мечта детства.

Баница — вкуснейшее болгарское блюдо. Это вид слоеного пирога из пресного теста. Готовится баница с начинкой из брынзы (творога) и яиц. Меня научила ее делать моя свекровь, настоящая болгарка. Так баницу делала еще ее мама. Баница является предметом традиционным и обязательным практически на все болгарские праздники, на Старый Новый год и Масленицу.

Ингредиенты

Творог козий — 0,5 кг

Молоко козье — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт.

Сливочное масло — 25 г

  • 128 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Творог, приготовленный из козьего молока, обладает множеством полезных витаминов и микроэлементов. Он легко усваивается организмом и перерабатывается почти на 100%. К тому же такой продукт менее аллергенный в сравнении с коровьим.

На основе козьего творога готовят сырники, вареники, запеканки, десерты и множество других блюд. Сегодня я предлагаю в домашних условиях получить твёрдый сыр. Сделать это будет очень просто, главное — запастись нужными продуктами. В этом плане мне крупно повезло, ведь всё необходимое было доставлено прямо из деревни, где проживают мои родители. Поэтому в качестве молока, творога и яиц я была полностью уверена.

Приготовленный в домашних условиях сыр из козьего творога получается очень вкусным и нежным. К тому же дегустировать его можно в тот же день, но чем дольше он простоит в холодильнике, тем станет плотнее и твёрже.

Подготовим продукты по списку к рецепту.

В подходящую кастрюлю нальем козье молоко комнатной температуры и добавим творог. Перемешаем и отправим на плиту.

На слабом огне проварим молочно-творожную смесь около 5 минут, периодически помешивая до тех пор, пока не отделится сыворотка.

После чего откинем творог на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Полученную сыворотку рекомендую сохранить, с ней можно приготовить отличные оладьи.

В отдельной мисочке соединим яйцо, соль (0,5 ч.л.) и пищевую соду. Тщательно перемешаем. Количество соли можно увеличить до 1 чайной ложки, но тогда готовый продукт получится слегка солоноватым.

Тем временем на сковороде или в кастрюле с толстым дном растопим кусок сливочного масла.

Введём яичную смесь и интенсивно перемешаем.

Читайте также:  Ключ гаечный комбинированный 10х10

Затем сразу же добавим творог. На минимальном огне, постоянно помешивая и растирая комочки деревянной лопаткой, проварим массу около 5-7 минут.

После чего однородную, тягучую смесь переложим в пищевой контейнер. Для данного случая отлично подойдёт пластмассовый или силиконовый. Только используя первый вариант, ёмкость нужно будет смазать тонким слоем сливочного масла. Контейнер с сыром оставим при комнатной температуре до полного остывания, после чего переместим на пару часов в холодильник.

Вот и всё, вкуснейший сыр из козьего творога, приготовленный в домашних условиях, можем подавать на стол. Аккуратно достаём его из формы, режем на порционные кусочки и зовём всех на дегустацию.

Ну и, конечно же, не забываем о чашечке ароматного травяного чаю.

  • Поделиться
  • Нравится 0
Молоко козье — 3 л или 500 г. творога Сахар — 6 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Сметана — 1 ст. Мука пшеничная в/с — 3-4 ст. л. Масло растительное — 300 мл. Соль — щепотка

Из козьего молока, в сметанном соусе

    40 минут Порций 5 Не сложно

Соседка часто угощает нас козьим молоком. Дети пить его не хотят и, чтобы не пропадал ценный продукт, я готовлю из молока творог, а уже из творога — вкуснейшие сырники в виде шариков. Конечно, по такому же рецепту можно готовить сырники и из магазинного творога. Тоже получаются вкусные, но не такие нежные и тающие.

Пошаговый рецепт

Козье молоко поставьте на 2-3 дня в теплое место, чтобы получилась простокваша. Налейте простоквашу в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь, нагревайте, но НЕ ДОВОДИТЕ ДО КИПЕНИЯ, иначе творог получится сухим.

Через 10-15 минут начнет отделяться сыворотка, образуются крупинки творога. Все, снимаем кастрюлю с огня.

Сито или дуршлаг застилаем марлей в 2-3 слоя, отцеживаем полученную массу.
Сыворотка должна стечь, то, что останется в марле и есть нежный козий творог. Соберите края марли и отожмите оставшуюся сыворотку.

В получившийся творог добавляем три столовые ложки сахара, щепотку соли, 2 столовые ложки сметаны, яйцо. Хорошенько перетираем.

Добавляем муку. Обычно на 500 граммов творога я кладу 3-4 столовые ложки, но количество муки зависит от качества творога: может понадобиться больше или меньше. Тесто не должно быть жидким или слишком крутым.

Формуем из получившегося теста шарики.

В неширокую кастрюлю наливаем растительное масло, нагреваем. Кладем в кипящее масло творожные шарики так, чтобы они почти полностью были в него погружены.

Пропекаясь, шарики должны всплывать и переворачиваться, поэтому следите, чтобы в кастрюльке было для этого место. Помогайте сырникам переворачиваться, чтобы они равномерно пропекались.

Когда шарики зарумянятся со всех сторон, вынимайте их из масла, кладите не салфетки, которые впитают лишний жир.

Сырники уже почти готовы. Положите их в глубокую тарелку, залейте оставшейся сметаной, смешанной с сахаром, и поставьте на 3-4 минуты в микроволновку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector